Als je de afgelopen zes maanden rauwe melk hebt geconsumeerd, heb je mogelijk antibiotica nodig: "Mensen die rauwe melk kochten en dronken van een bedrijf genaamd Uiermelk zijn mogelijk besmet met een zeldzame maar potentieel ernstige kiem genaamd Brucella abortus RB51"en medische zorg zouden moeten zoeken", zeiden de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vandaag (21 november) in een verklaring.
De waarschuwing is van toepassing op mensen in Connecticut, New Jersey, New York en Rhode Island, die mogelijk de afgelopen zes maanden de rauwe melk hebben geconsumeerd.
De CDC hoorde voor het eerst van de besmette melk in september, toen een vrouw in New Jersey ziek werd na het drinken van melk van het bedrijf Udder Milk, volgens de verklaring. Eind oktober bevestigden functionarissen dat haar ziekte werd veroorzaakt door de Brucella bacteriën.
Het melkbedrijf heeft de CDC echter niet verteld welke bedrijven hun melk leveren, waardoor het moeilijk is de bron van de besmetting te achterhalen. De locaties van de boerderijen die melk leveren aan Uiermelk zijn niet bekend en online informatie over het melkbedrijf verwijst mensen naar websites die alleen toegankelijk zijn voor leden, aldus de verklaring. Het gebrek aan transparantie over de boerderijen is een manier om detectie door gezondheidsfunctionarissen te voorkomen - het is illegaal om rauwe melk en rauwe zuivelproducten te verkopen en te distribueren in New Jersey, zegt de CDC.
Maar dit laat gezondheidsfunctionarissen een beetje in de knoop.
"Omdat gezondheidsfunctionarissen mensen niet rechtstreeks kunnen laten weten dat ze mogelijk besmette melk hebben gedronken, moet iedereen die de afgelopen zes maanden melk van Uiermelk heeft gebruikt nu antibiotica krijgen om te voorkomen dat de bacteriën op lange termijn gezondheidseffecten krijgen", aldus Dr. William Bower, de leider van de CDC-divisie die brucellose onderzoekt, de ziekte veroorzaakt door de bacteriën, zei in de verklaring.
Brucellose
Brucella abortus RB51, of RB51, is een verzwakte stam van de Brucella bacteriën die worden gebruikt om jong vrouwelijk vee tegen te vaccineren B. abortus, volgens de CDC. Het vaccineren van de koeien beschermt ook mensen, omdat ze de bacteriën van een besmette koe minder snel vangen. Maar in zeldzame gevallen kan koemelk sporen van het vaccin bevatten. De enige manier om dit risico te vermijden, is door de melk te pasteuriseren, zegt de CDC. (Naast het doden van RB51, doodt pasteurisatie ook vele andere ziekteverwekkende bacteriën.)
Symptomen van brucellose bij mensen zijn koorts, spierpijn, langdurige vermoeidheid, gewrichtspijn en zwelling van de testikels. Als de ziekte niet wordt behandeld, kan dit volgens de CDC leiden tot langdurige problemen, waaronder artritis, hartproblemen, vergroting van de lever of milt, en in zeldzame gevallen tot problemen met het zenuwstelsel zoals meningitis. De bacterie kan ernstige ziekten veroorzaken bij mensen met een verzwakt immuunsysteem; Het kan ook leiden tot miskramen bij zwangere vrouwen, zegt de CDC.
De CDC dringt er bij mensen die mogelijk de afgelopen zes maanden de besmette rauwe melk hebben gedronken op aan om met antibiotica te beginnen. Bovendien moeten mensen zichzelf een maand na het drinken van de besmette melk dagelijks controleren op koorts en gedurende zes maanden op andere symptomen letten.
