Bloedsuiker of glucose is de belangrijkste suiker in het bloed. Het lichaam haalt glucose uit het voedsel dat we eten. Deze suiker is een belangrijke energiebron en levert voedingsstoffen aan de organen, spieren en het zenuwstelsel van het lichaam. De opname, opslag en productie van glucose wordt constant gereguleerd door complexe processen waarbij de dunne darm, lever en alvleesklier betrokken zijn.
Glucose komt in de bloedbaan nadat een persoon koolhydraten heeft gegeten. Het endocriene systeem helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden met behulp van de alvleesklier. Dit orgaan produceert het hormoon insuline en geeft het af nadat een persoon eiwitten of koolhydraten heeft geconsumeerd. De insuline stuurt overtollige glucose als glycogeen naar de lever.
De alvleesklier produceert ook een hormoon, glucagon genaamd, dat het tegenovergestelde doet van insuline, waardoor de bloedsuikerspiegel indien nodig wordt verhoogd. Volgens het Johns Hopkins University Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center werken de twee hormonen samen om glucose in balans te houden.
Wanneer het lichaam meer suiker in het bloed nodig heeft, geeft het glucagon de lever aan om het glycogeen terug in glucose om te zetten en in de bloedbaan af te geven. Dit proces wordt glycogenolyse genoemd.
Wanneer er niet genoeg suiker is om rond te gaan, verzamelt de lever de bron voor de delen van het lichaam die het nodig hebben, inclusief de hersenen, rode bloedcellen en delen van de nier. Voor de rest van het lichaam maakt de lever ketonen aan, die vet afbreken om als brandstof te gebruiken. Het proces van het omzetten van vet in ketonen heet ketogenese. De lever kan volgens de University of California ook suiker maken van andere dingen in het lichaam, zoals aminozuren, afvalproducten en vetbijproducten.
Glucose versus dextrose
Dextrose is ook een suiker. Het is chemisch identiek aan glucose, maar is volgens Healthline gemaakt van maïs en rijst. Het wordt vaak gebruikt als zoetstof in bakproducten en in bewerkte voedingsmiddelen. Dextrose heeft ook medicinale doeleinden. Het wordt opgelost in oplossingen die intraveneus worden gegeven om de bloedsuikerspiegel van een persoon te verhogen.
Normale bloedsuikerspiegel
Voor de meeste mensen is 80 tot 99 milligram suiker per deciliter voor een maaltijd en 80 tot 140 mg / dl na een maaltijd normaal. De American Diabetes Association zegt dat de meeste niet-zwangere volwassenen met diabetes 80 tot 130 mg / dl voor een maaltijd moeten hebben en minder dan 180 mg / dl 1 tot 2 uur na het begin van de maaltijd.
Deze variaties in de bloedsuikerspiegel, zowel voor als na de maaltijd, weerspiegelen de manier waarop het lichaam glucose opneemt en opslaat. Na het eten breekt je lichaam de koolhydraten in voedsel af in kleinere delen, waaronder glucose, die de dunne darm kan opnemen.
Problemen
Diabetes treedt op wanneer het lichaam geen insuline heeft of omdat het lichaam niet effectief werkt, aldus Dr. Jennifer Loh, hoofd van de afdeling endocrinologie van Kaiser Permanente op Hawaï. De stoornis kan aan veel oorzaken worden gekoppeld, waaronder obesitas, voeding en familiegeschiedenis, zei Dr. Alyson Myers van Northwell Health in New York.
"Om diabetes te diagnosticeren, doen we een orale glucosetolerantietest met vasten," zei Myers.
Cellen kunnen een tolerantie voor insuline ontwikkelen, waardoor de alvleesklier meer insuline moet produceren en afgeven om uw bloedsuikerspiegel met de vereiste hoeveelheid te verlagen. Uiteindelijk kan het lichaam onvoldoende insuline produceren om de suiker die in het lichaam komt bij te houden.
Het kan echter tientallen jaren duren om een hoge bloedsuikerspiegel te diagnosticeren. Dit kan gebeuren omdat de alvleesklier zo goed zijn werk doet dat een arts normale bloedglucosemetingen kan blijven volgen terwijl de insulinetolerantie blijft toenemen, zei Joy Stephenson-Laws, oprichter van Proactive Health Labs (pH Labs), een non-profitorganisatie biedt gezondheidszorgonderwijs en -hulpmiddelen. Ze schreef ook 'Minerals - The Forgotten Nutrient: Your Secret Weapon for Getting and Staying Healthy' (Proactive Health Labs, 2016).
Gezondheidswerkers kunnen de bloedsuikerspiegel controleren met een A1C-test, een bloedtest voor type 2 diabetes en prediabetes, volgens de Amerikaanse National Library of Medicine. Deze test meet uw gemiddelde bloedglucose of bloedsuikerspiegel gedurende de afgelopen drie maanden.
Artsen kunnen de A1C alleen gebruiken of in combinatie met andere diabetestests om een diagnose te stellen. Ze gebruiken ook de A1C om te zien hoe goed u met uw diabetes omgaat. Deze test verschilt van de bloedsuikercontroles die mensen met diabetes elke dag voor zichzelf doen.
In de toestand die hypoglykemie wordt genoemd, produceert het lichaam onvoldoende suiker. Mensen met deze aandoening hebben behandeling nodig wanneer de bloedsuikerspiegel daalt tot 70 mg / dL of lager. Volgens de Mayo Clinic kunnen symptomen van hypoglykemie zijn:
- Tintelend gevoel rond de mond
- Wankel
- Zweten
- Een onregelmatig hartritme
- Vermoeidheid
- Bleke huid
- Huilen tijdens het slapen
- Ongerustheid
- Honger
- Prikkelbaarheid
De bloedsuikerspiegel onder controle houden
Stephenson-Laws zei dat gezonde mensen hun bloedsuikerspiegel op het juiste niveau kunnen houden met behulp van de volgende methoden:
Een gezond gewicht behouden
Praat met een bekwame beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg over wat een ideaal gewicht voor u moet zijn voordat u met een programma voor gewichtsverlies begint.
Dieet verbeteren
Zoek naar en selecteer hele, onbewerkte voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten, in plaats van sterk bewerkte of bereide voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen die veel eenvoudige koolhydraten bevatten, zoals koekjes en crackers, die uw lichaam snel kan verteren, hebben de neiging het insulinegehalte te verhogen en de alvleesklier extra te belasten. Vermijd ook verzadigde vetten en kies in plaats daarvan voor onverzadigde vetten en vezelrijk voedsel. Overweeg om noten, groenten, kruiden en specerijen aan je dieet toe te voegen.
Fysiek worden
Een stevige wandeling van 30 minuten per dag kan de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlagen en de insulinegevoeligheid verhogen.
Minerale niveaus laten controleren
Onderzoek toont ook aan dat magnesium een cruciale rol speelt bij het helpen van insuline om zijn werk te doen. Dus naast de andere gezondheidsvoordelen die het biedt, kan een voldoende magnesiumgehalte ook de kans op insulinetolerantie verkleinen.
Laat de insulinespiegels controleren
Veel artsen testen eenvoudigweg op bloedsuikerspiegel en voeren een A1C-test uit, die voornamelijk prediabetes of diabetes type 2 detecteert. Zorg ervoor dat u ook insulinecontroles krijgt.
