Het wachten is eindelijk voorbij voor degenen die willen genieten van een drankje van Sapporo's "Space Barley" -bier, een bier gebrouwen uit in de ruimte verbouwde gerst. Zoals met alles dat in een baan om de aarde vliegt, is ruimtebier echter niet goedkoop: de sixpacks zullen elk 10.000 yen kosten, wat overeenkomt met ongeveer $ 110, of bijna $ 19 per fles.
Dit is de tweede loterij die het in Japan gevestigde Sapporo heeft gehouden voor toegang tot het bier, hoewel de vorige keer slechts 60 mensen waren uitgekozen om het bier te proeven. De naam van het bier zegt het eigenlijk al - Space Barley-bier is gemaakt van gerst die afstamt van de gerst die op het ISS is geteeld tijdens een experiment van 5 maanden in 2006. Die originele gerst wordt echter nog steeds niet gebruikt: het huidige brouwsel is gemaakt van de vierde generatie van de op het ISS geteelde stam.
Sapporo werkte samen met een onderzoeker van de Japanse Okayama University, Manabu Sugimoto, die heeft deelgenomen aan een Russisch onderzoek om eetbare planten in de ruimte te laten groeien. Erwten, sla en tarwe zijn ook allemaal in de ruimte verbouwd en geoogst. Er is voor gerst gekozen omdat het een vrij winterharde plant is die in verschillende omgevingen en bij verschillende temperaturen zal groeien. Sapporo heeft er bier van gemaakt, want, wat ga je nog meer doen met overgebleven gerst uit de ruimte?
Als je denkt dat het bier anders zal smaken, denk dan nog eens na: Sapporo-woordvoerder Yuki Hattori zei maandag: "Sommige mensen verwachten misschien dat het ruimtebier heel anders zal smaken, maar het verkoopargument is dat het hetzelfde is." Het mag inderdaad niet anders smaken, aangezien een analyse van het DNA van de gerst die op het ISS is gekweekt, geen verschil toonde van planten die hier op aarde zijn gekweekt.
Ian O’Neil had het briljante idee om gerecyclede ruimte-urine van het ISS te gebruiken om het ruimtebier "completer" te maken. Als dat het geval was, weet ik zeker dat het bedrijf afgelopen zondag niet meer dan 2000 mensen zou hebben laten meedoen aan de loterij. Als u de bestellingen wilt ontvangen, moet u mogelijk Japans kunnen lezen. De enige link die ik kon vinden naar de internetloterij is in het Japans.
Hoewel het misschien een beetje een reclametruc is, gaat de opbrengst van deze laatste verkoop van Space Barley allemaal naar Okayama University met als doel het onderwijs en onderzoek naar ruimtewetenschap van kinderen te promoten.
Hopelijk kan het ISS tussen nu en de vijfde generatie van dit bier wat ruimte-pinda's verbouwen om bij de drank te passen, of op zijn minst een deel van de geoogste tarwe gebruiken om wat ruimte-pretzels te maken in de vorm van kleine sterren.
Bron: ABN Newswire
