Collageen verwijst naar een familie van eiwitten die volgens de Yale University het belangrijkste structurele bestanddeel zijn van bindweefsels, zoals huid en kraakbeen.
De stof vormt ongeveer een derde van alle eiwitten in het menselijk lichaam, meer dan enig ander type eiwit in het lichaam. Er zijn 28 verschillende soorten collageen, elk type gecategoriseerd op basis van de aminozuursamenstelling. Ongeveer 90% van het collageen in het lichaam is type 1, dat volgens Healthline in de huid, pezen, inwendige organen en organische botten wordt aangetroffen. Het overgrote deel van het resterende collageen in het lichaam bestaat uit de volgende soorten:
- Type 2: gevonden in het kraakbeen.
- Type 3: gevonden in het beenmerg en lymfoïde weefsels.
- Type 4: Gevonden in het basaalmembraan (dunne laagjes collageen die de meeste soorten weefsels omringen).
- Type 5: gevonden in het haar en de oppervlakken van cellen.
Waar komt collageen vandaan?
Het lichaam maakt van nature zijn eigen collageen aan door voedingseiwitten op te splitsen in aminozuren. De aminozuren zijn wat de verschillende soorten eiwitten in het lichaam opbouwt, waaronder collageen, volgens Shannon Weston, een geregistreerde diëtist aan de University of Texas Health School of Public Health in Houston.
Je krijgt de specifieke bouwstenen voor collageen door een uitgebalanceerd dieet te volgen van eiwitrijk voedsel (bijvoorbeeld kip, rundvlees, eieren, zuivelproducten, peulvruchten, noten en volle granen) en een verscheidenheid aan verse producten, volgens de Cleveland Clinic. Een dieet met veel verse groenten en fruit heeft het extra voordeel dat het antioxidanten biedt, die het lichaam beschermen tegen oxidatieve stress die collageen kan afbreken, zei Weston. Het vermogen van het lichaam om collageen aan te maken neemt op natuurlijke wijze af naarmate we ouder worden, zei ze, maar overmatige blootstelling aan de zon, roken en slechte voeding kunnen ook de collageenproductie remmen.
Collageen voor medische behandeling
Artritis zorgt ervoor dat het collageen in de gewrichten sneller afbreekt dan dat het kan worden aangevuld, wat resulteert in gewrichtspijn en verminderde mobiliteit. Wetenschappers experimenteren sinds de jaren tachtig met het toedienen van collageen voor de behandeling van artritis, zei Brooke Russell, een microbioloog en professor aan het Texas A & M Institute of Biosciences and Technology in Houston. Maar deze methode is niet altijd effectief gebleken, zei ze.
Een studie uit 2017, gepubliceerd in het Journal of Arthritis, toonde aan dat orale collageensupplementen hielpen bij het verlichten van pijn bij patiënten met artrose, maar collageen was niet effectiever dan de bestaande toonaangevende medicamenteuze behandeling voor reumatoïde artritis. Een studie uit 2016, gepubliceerd in Nutrition Journal, toonde ook aan dat collageensupplementen hielpen bij het verlichten van pijn bij patiënten met artrose.
Het is echter niet waarschijnlijk dat collageen zichzelf gaat hergroeien om artritis volledig om te keren, zelfs niet nadat een persoon orale supplementen heeft ingenomen, volgens de Arthritis Foundation. Aan de andere kant kan het chirurgisch inbrengen van collageen in artritische gewrichten een veelbelovende behandeling voor artritis blijken te zijn, volgens een studie uit 2018, gepubliceerd in het tijdschrift PLOS One.
Collageen is succesvoller voor de behandeling van wonden en wordt al meer dan 2000 jaar gebruikt, blijkt uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift BioMedical Engineering OnLine. Het collageen wordt topisch aangebracht, vaak samen met andere structurele eiwitten en antibiotica, om genezing te bevorderen en infectie te voorkomen.
Een recensie uit 2014, gepubliceerd in het tijdschrift Biopolymers, beschrijft bijvoorbeeld hoe een collageenspons of -gel op een ernstige brandwond kan worden geplaatst. De spons zorgt ervoor dat de huid een vochtige omgeving behoudt en beschermt tegen infecties, en het collageen fungeert als een steiger voor de regeneratie van cellen en de productie van nieuw collageen.
Moet u een collageensupplement nemen?
Collageen is een populair ingrediënt in orale supplementen en actuele crèmes, maar er is weinig wetenschap om de effectiviteit van dergelijke behandelingen te ondersteunen. Sommige collageensupplementen beweren dat ze de gezondheid van de huid kunnen verbeteren, verlichting kunnen bieden voor gewrichtspijn, botverlies kunnen voorkomen, spiermassa kunnen stimuleren, de gezondheid van het hart kunnen bevorderen, de haar- en nagelsterkte kunnen verbeteren, de darm- en hersengezondheid kunnen verbeteren en gewichtsverlies kunnen bevorderen, aldus Healthline.
Hoewel is aangetoond dat topisch collageen gunstig is voor de behandeling van wonden, 'is er weinig of geen bewezen bewijs dat het nemen van deze supplementen echt medisch voordeel heeft voor haar, nagels of huid', zei Dr. Adelaide Hebert, een professor in de dermatologie en directeur kinderdermatologie aan het University of Texas Health Science Center in Houston. Dagelijks gebruik van zonnebrandcrème en vochtinbrengende crème met retinoïden, retinol, ceramiden of salicylzuur (afhankelijk van de behoeften van een persoon) is een effectievere manier om de huid gezond te houden, zei Hebert.
'Wees sceptisch over de gezondheidsclaims rond aanvullend collageen,' herhaalde Weston. 'De wetenschap heeft al deze veronderstelde voordelen niet volledig bestudeerd.' Bovendien reguleert de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) collageensupplementen niet met dezelfde strengheid als medicijnen, zei ze. Dit betekent dat fabrikanten van collageensupplementen niet hoeven te bewijzen dat de supplementen effectief of veilig zijn voordat ze op de markt worden gebracht.
Het collageen in veel supplementen (dat over het algemeen afkomstig is van een dierlijke bron, zoals koeienbotten of vissenhuid) is sterk verwerkt, zei Russell. Dit vernietigt de structuur van collageen door het op te splitsen in peptiden, dat zijn korte ketens van aminozuren. Het resulterende product wordt gehydrolyseerd collageen genoemd, dat in water oplosbaar is en daarom gemakkelijker in een lotion kan worden verwerkt of gemakkelijker kan worden gedroogd en in een tablet kan worden gedaan.
Wanneer u overweegt om een collageensupplement te nemen, is het belangrijk om eerst te bepalen hoe uw dieet en levensstijl de collageenproductie in uw lichaam beïnvloeden. "Het toevoegen van een supplement aan een slechte voeding en levensstijl heeft geen gezondheidsvoordelen", zei Weston. "Focus op leefstijlfactoren en een uitgebalanceerd dieet en sla de supplementen over."
