Zou u parasitaire wormeieren eten? Waarom een ​​bedrijf ze als voedsel wil verkopen

Pin
Send
Share
Send

De Duitse regering overweegt goedkeuring van een voedselingrediënt dat de meeste mensen proberen te vermijden: parasieteneieren.

De federale dienst voor consumentenbescherming en voedselveiligheid van het land evalueert de veiligheid van een product dat bestaat uit zweepworm (Trichuris suis) eieren, meldde New Scientist op 7 augustus. Indien goedgekeurd, zouden de eieren worden verkocht als voedselingrediënt.

Het product, gemaakt door een Thais bedrijf genaamd Tanawisa, zou worden verkocht in kleine flesjes met maximaal 2500 eieren, die aan voedsel of dranken kunnen worden toegevoegd. Het werd in 2012 goedgekeurd voor verkoop in Thailand.

Sommige experts hebben het idee verworpen dat zelfinfectie met een parasiet een goed idee is.

Zo kondigde het farmaceutische bedrijf Coronado Biosciences (nu Fortress Biotech genoemd) in 2013 aan dat de klinische proef met zweepwormeieren voor varkens om de ziekte van Crohn te behandelen is mislukt, aldus The Boston Globe.

"Naar mijn mening behoren wormtherapieën tot dezelfde categorie van pseudowetenschap cult-therapieën als chelatietherapie voor autisme", en het goedkeuren van dit product in Duitsland zou een "dom idee" zijn, Dr. Peter Hotez, de decaan van de National School of Tropical Geneeskunde aan het Baylor College of Medicine in Texas, vertelde New Scientist. (Chelatietherapie is een controversiële techniek waarbij schadelijke zware metalen uit het bloed van een persoon worden verwijderd.)

Lees meer bij New Scientist.

Pin
Send
Share
Send